3. Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Sedang mencari inspirasi resep 3. ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 3. ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 3. ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 3. Ayam Rica-rica menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 3. Ayam Rica-rica:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
3. Ambil 7 daun jeruk.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Gunakan Secukupnya garam & bubuk kaldu ayam.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Sediakan 7 bawang merah.
8. Gunakan 3 bawang putih.
9. Gunakan 15 cabe rawit.
10. Siapkan 7 cabe merah kriting (pluntir).
11. Gunakan 5 kemiri pipih (2 jika utuh).
12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
13. Ambil 1 ruas jari jahe.
14. Sediakan 1 sdm gula merah / gula pasir.
15. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asam Bening yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Cara membuat 3. Ayam Rica-rica:

1. Ayam yg sudah dibersihkan lalu di rebus/ungkep lalu tiriskan.
2. Semua bumbu halus+minyak goreng di blender (iya saya suka campur minyak gorengnya saya blender jadi 1 sama bumbu).
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas & ayam, tambahkan air, garam & bubuk kaldu ayam..
4. Tunggu hingga kuah mengental, tes rasa yah Bun, selamat mencoba 🤗.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 3. ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :