Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Lagi mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Pukis memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Pukis:

1. Ambil 2 btr telur.
2. Ambil 100 gr gula pasir.
3. Siapkan 250 gr tepung terigu diayak.
4. Sediakan 370 ml santan sedang (200 ml santan kental +170 ml air).
5. Sediakan 1 Bks/27 gr/2 SDM SKM Frisian Flag.
6. Sediakan 1/4 sdt bubuk vanili.
7. Ambil 1 sdt ragi /3 gr Pakmaya.
8. Siapkan 75 gr margarin Forvita lelehkan.
9. Gunakan Sejumput garam.
10. Siapkan secukupnya Topping Ceres coklat.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep ayam fillet crunchy asam manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia.

Cara membuat Kue Pukis:

1. Siapkan bahan. Kocok telur,tuang gula bertahap + vanili, sampai putih dan mengembang sekitar 3 menit dgn kec.no.5 Philips / full..
2. Turunkan kec.no.3,masukkan ragi, lalu tambahkan tepung terigu, tuang bertahap sebanyak 3 x..
3. Tuang santan bertahap 3 x + SKM + garam.
4. Matikan mixer, masukkan margarin cair, aduk rata dgn spatula..
5. Wrap dan diamkan sekitar 30 menit..
6. Panaskan cetakan bulat yang telah diolesi minyak goreng secukupnya sekitar 5 menit.Panggang, masukkan adonan 2/3 aja.Karena akan mengembang..
7. Sekitar 10 menit. Adonannya sudah mulai mengeras, beri topping Ceres secukupnya. Lalu ditutup sekitar 8 menit/ sampai matang.Angkat pakai tusuk gigi dan jepitan kue.😊 Nahh sajikan yummy..😋😋.

Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong. Kue pukis merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :