1. Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Anda sedang mencari ide resep 1. ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 1. ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 1. Ayam rica-rica memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 1. Ayam rica-rica:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 buah cabe merah.
5. Ambil 1/2 sdt merica bulat.
6. Ambil 15 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 2 buah kemiri.
8. Ambil Sedikit jahe.
9. Siapkan Sedikit Kunyit.
10. Siapkan 6-8 batang daun kemangi.
11. Gunakan 1 buah tomat potong².

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roti tawar pandan (eggless) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Langkah-langkah membuat 1. Ayam rica-rica:

1. Potong ayam sesuai selera,.
2. Didihkan air, masukan garam lalu ayam dan rebus hingga matang.,setelah itu tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering.tiriskan.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah cabe rawit,merica,kemiri,jahe dan kunyit lalu tumis dengan minyak panas...
5. Setelah itu masukan ayam,aduk² hingga merata. Beri sedikit air masukan daun kemangi dan tomat,tanbahkan garam dan penyedap rasa kalo suka. Aduk² kembali sampai merata tutup. Setelah ayam meresap dan air menyusut ayam rica² siap dihidangkan..
6. Selamat mencoba😊resep sederhana mudah²an cocok dilidah kita🙏😀.

Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 1. ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :