Cake ubi jalar ungu. Lihat juga resep Brownies Tepung Ubi Ungu enak lainnya. Masih ada ubi ungu kukusku di freezer. Resep aslinya dari cake labu tapi ini versi tanpa emulsifier dan baking powder.
Cake ini sudah beberapa bulan lalu sebenarnya saya buat karena memang tidak ada masakan baru yang saya coba akhir-akhir ini. Memasak adalah kegiatan yang saya hindari hingga tangan benar-benar sembuh karena merepotkan dan menyisakan perabotan kotor segambreng. Resep cake ini mirip dengan sponge cake ubi jalar kuning yang.
Sedang mencari ide resep cake ubi jalar ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake ubi jalar ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake ubi jalar ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake ubi jalar ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Brownies Tepung Ubi Ungu enak lainnya. Masih ada ubi ungu kukusku di freezer. Resep aslinya dari cake labu tapi ini versi tanpa emulsifier dan baking powder.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cake ubi jalar ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cake ubi jalar ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cake ubi jalar ungu:
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 250 gr ubi ungu kukus (ini berat setelah dikukus ya).
- Siapkan 1 sachet skm.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 110 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Siapkan 3 telor.
- Gunakan Bahan C.
- Ambil 60 gr terigu.
- Sediakan Bahan D.
- Ambil 80 ml minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) yang Lezat Tips Anti Gagal
Jakarta - Ubi ungu yang legit dan murah ini ternyata sangat enak dibuat cake. Tanpa tambahan tepung terigu rasanya tak kalah legit dengan cake yang lain. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.). Dapat disimpulkan bahwa bisnis tart gulung ubi ungu CV Purple Cake telah menjukkan peningkatan secara konsisten dan berpotensi besar untuk dikembangkan jumlah dan varian produknya melalui keempat pendiri sekaligus menjalankan usaha dengan pendampingan dosen pembimbing yang dintegrasikan dalam program PKM-CSR.
Langkah-langkah membuat Cake ubi jalar ungu:
- Bahan A, ubi dikukus dan kemudian dihaluskan. Campur dengan skm, sisihkan.
- Mixer bahan B sampai kental berjejak.
- Kemudian masukkan campuran bahan A, sedikit demi sedikit dengan speed mixer sedang.
- Setelah tercampur, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Sambil tetap dimixer pd speed sedang.
- Lalu masukkan bahan D. Aduk dengan spatula..
- Oven selama 40 menit, di suhu 160°.
- Setelah matang, nunggu dingin ya motongnya hehe.
SUBSITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU PADA CUP CAKE TERHADAP TINGKAT KEEMPUKAN DAN DAYA TERIMA Pendahuluan: Ubi jalar ungu memilki kelebihan yaitu kandungan antosianin yang merupakan salah satu senyawa antioksidan selain betakaroten. Ubi jalar ungu mengandung antosianin ubi jalar ungu juga memilki fungsi fisiologis misalnya antioksidan, antikanker, antibakteri, perlindungan terhadap kerusakan hati. Jika dimakan mentah ubi jalar merah menyumbang cukup vitamin C. Aslinya resep kue ini menggunakan labu kuning sebagai bahan dasarnya tetapi karena ubi jalar ungu sisa donat masih banyak difreezer - resepnya pernah saya posting di Donat Ungu dari Ubi Jalar - akhirnya saya modifikasikan si ubi sebagai penggantinya. Kuenya mengembang dan moist, lembut di mulut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cake ubi jalar ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :