Mie Kari Udang.

Sedang mencari inspirasi resep mie kari udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kari udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kari udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kari udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kari udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kari Udang memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kari Udang:

1. Siapkan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan.
2. Siapkan 12 ekor udang.
3. Ambil 100 gram daging sapi, potong-potong.
4. Sediakan 400 ml kaldu udang (rebusan kulit + kepala udang).
5. Gunakan 400 ml santan.
6. Sediakan 1 sdm pasta kari.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
9. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan 5 butir bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 buah cabai merah.
14. Gunakan 1 sdm ebi.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Gunakan Telur rebus.
17. Gunakan Tauge, rebus sebentar, tiriskan.
18. Ambil Irisan daun bawang.
19. Sediakan Irisan cabai rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Telur sambal / telor balado.... Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Mie Kari Udang:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan pasta kari, teruskan menumis. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna.
2. Tuang air kaldu udang, didihkan. Masak sampai daging sapi empuk. Tuang santan, bubuhkan garam, gula, dan lada. Didihkan kembali. Masukkan udang, masak sebentar, koreksi rasa.
3. Tempatkan mie dalam mangkok, tuang kuah dan isian, sajikan bersama pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kari udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :