Ayam Rica Rica. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica:

1. Gunakan Bawang Merah.
2. Gunakan Bawang Putih.
3. Siapkan Bawang Bombay.
4. Ambil Daun Bawang.
5. Ambil Seledri.
6. Gunakan Maizena.
7. Siapkan Cabe Rawit Merah.
8. Ambil Cabe Rawit Hijau.
9. Sediakan Saus Tiram.
10. Ambil Kaldu Ayam.
11. Gunakan Garam.
12. Ambil Air.
13. Sediakan Minyak Goreng.
14. Siapkan Bahan Marinate Ayam.
15. Siapkan 1/2 ekor Ayam.
16. Gunakan Bawang Putih halus.
17. Sediakan Bahan Ayam Goreng.
18. Ambil Tepung Terigu.
19. Ambil Maizena.
20. Siapkan Garam.
21. Sediakan Lada.
22. Sediakan Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor ayam tahu telur yang Lezat Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Marinate / bumbui ayam dengan bawang putih didalam mangkok. Diamkan selama kurang lebih setengah jam-1jam (saya masukkan kulkas).
2. Setelah dimarinate. Siapkan 2buah piring/mangkok. Piring 1, masukkan tepung terigu, maizena, garam, lada dan beri sedikit air sampai adonan agak kental. Pada piring 2, cukup masukkan tepung terigu..
3. Lalu gulingkan ayam pada adonan basah (piring 1) sampai merata. Lalu masukkan kedalam adonan kering (piring 2). Lakukan sampai ayam habis, panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
4. Panaskan 3sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih dan cabe sampai layu dan wangi. Lalu masukkan air secukupnya (sesuai selera). Setelah air mendidih masukkan saus tiram, seledri, daun bawang, kaldu dan garam. Koreksi rasa lalu masukkan maizena yg sudah diberi air..
5. Jika saus sudah mengental. Matikan api. Tata ayam yg sudah digoreng diatas piring saji, dan tuangkan bahan saus diatasnya. Sajikan dengan bawang goreng ☺️.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :