*Soto Ayam Lamongan*. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

*Soto Ayam Lamongan* Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep *soto ayam lamongan* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto ayam lamongan* yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *soto ayam lamongan*, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan *soto ayam lamongan* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah *soto ayam lamongan* yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat *Soto Ayam Lamongan* menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Siapkan 1 ekor ayam potong kecil (asli : 1/2 ekor).
Ambil 2 batang serey, geprek (asli : 1 batang).
Siapkan 5 lbr daun jeruk purut.
Siapkan 1 sm garam.
Ambil 1 sm gula pasir.
Gunakan 1 sachet merica bubuk.
Siapkan 1/2 royco ayam.
Ambil 2 liter air.
Sediakan Bumbu Halus :.
Ambil 5 siung bawang putih.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Sediakan 3 butir kemiri.
Sediakan 3 cm kunyit.
Sediakan 5 cm jahe.
Ambil Bahan sambal, haluskan :.
Sediakan 15 buah lombok rawit.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Sediakan Sedikit garam.
Siapkan Bahan koya, blender :.
Gunakan 5 genggam kerupuk udang kecil.
Ambil 1 genggam bawang putih iris goreng.
Gunakan Bahan pelengkap :.
Ambil Keripik kentang goreng.
Gunakan Soun/bihun.
Ambil 100 gr Kecambah kacang hijau.
Sediakan 100 gr Kobis', iris tipis.
Ambil 5 butir telur rebus.
Sediakan Seledri; iris tipis.
Gunakan Daun bawang, iris tipis.
Ambil 1 buah jeruk lemon/nipis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

Siapkan bahannya. Rebus telur, goreng keripik kentangnya. Bersihkan ayam setelah dikucuri jeruk nipis, rebus hingga keluar kaldunya..
Haluskan bumbunya, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan royco masak hingga ayam matang. Cek rasa, angkat. Setelah matang suwir-suwir ayamnya, sisihkan..
Blender bahan koya hingga halus. Masukkan dalam toples..
Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan sedikit air soto, kemudian haluskan bersama sedikit garam. Sisihkan. Rendam bihun dengan air panas, tiriskan, beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket..
Setelah semua siap dan matang, tata dalam mangkuk saji atau piring cekung : sedikit bihun, irisan kobis, kecambah, ayam suir, keripik kentang, taburi daun bawang dan seledri. Tambahkan telur rebus, siram dengan kuah soto panas. Tambahkan koya diatasnya..
Sajikan panas bersama nasi, sambal, kecap, irisan jeruk nipis/lemon, dan kerupuk. Wow.....

There are many different types of soto ayam in Indonesia. This is a dish served rather salty, so if you are craving for a healthy soto, make it yourself! Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Find soto ayam lamongan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat *soto ayam lamongan* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!