Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica:

1. Ambil 13-15 ptg ceker ayam.
2. Siapkan 5 ptg ayam sedang.
3. Siapkan Bumbu halus / blender.
4. Sediakan 8 bh bawang merah.
5. Siapkan 4 bh bawang putih.
6. Ambil 20 bh cabe.
7. Ambil 1 ruas Jahe.
8. Sediakan 1/4 sdt Bubuk kunyit.
9. Gunakan 3 bh kemiri.
10. Siapkan 1 bh tomat.
11. Sediakan Bahan lainny.
12. Gunakan 2 bh sere geprek.
13. Siapkan Daun jeruk secukupny.
14. Siapkan Minyak dtambah margarin untuk menumis secukupny.
15. Siapkan 450 cc Air krg lbih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar madu (ricecooker) ala anak kost yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Rica itself means "spicy" in Manado.

Cara membuat Ayam rica rica:

1. Haluskan bumbu yang di blender, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air sekitar 250cc, masukkan ayam, tunggu hingg ayam matang empuk, jaga air jangan sampai habis menguap, tmbhkan sedkit demi sdkit.
3. Bila ayam sdh empuk, masukkan gula, garam, penyedap dan merica.
4. Tunggu hingga air mulai menyusut atau sesuai selera.
5. Hidangkan.

So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :