Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Resep Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan. Bismillah,,,,, Ini pastel beneran renyah endes sampai hari ketiga walau tidak di masukkan kulkas, dengan catatan isiannya di buat kering kesat yaa biar tidak mudah basi,., Resep asli menggunakan daging sapi, dan saya bikin versi daging ayam, resep di.

Bismillah,,,,, Ini pastel beneran renyah endes sampai hari ketiga walau tidak di masukkan kulkas, dengan catatan isiannya di buat kering kesat yaa biar tidak mudah basi,., Resep asli menggunakan daging sapi, dan saya bikin versi daging ayam, resep di. Kalau ingin bikin pastel renyah seperti curry puff kamu bisa menyontek resep chef Yongki Gunawan berikut ini. Jangan lupa simak juga tips membuatnya terutama saat menggoreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep pastel renyah ala chef yongki gunawan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah ala chef yongki gunawan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Resep Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan. Bismillah,,,,, Ini pastel beneran renyah endes sampai hari ketiga walau tidak di masukkan kulkas, dengan catatan isiannya di buat kering kesat yaa biar tidak mudah basi,., Resep asli menggunakan daging sapi, dan saya bikin versi daging ayam, resep di.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah ala chef yongki gunawan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel renyah ala chef yongki gunawan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel renyah ala chef yongki gunawan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan:

1. Gunakan Kulit A.
2. Siapkan 375 grm terigu Sania.
3. Ambil 140 grm margarin.
4. Sediakan 12,5 grm gula pasir.
5. Gunakan Kulit B.
6. Gunakan 175 grm air.
7. Sediakan 2,5 grm garam.
8. Sediakan 1 tetes pewarna makanan warna kuning telor.
9. Siapkan Kulit C.
10. Ambil 225 grm terigu sania.
11. Ambil 120 grm mentega putih.
12. Ambil Bahan Filling :.
13. Gunakan 250 grm fillet dada ayam potong dadu kecil.
14. Gunakan 100 grm kentang kukus, potong dadu kecil.
15. Gunakan 50 grm santan Instant.
16. Siapkan 50 grm paprika hijau / merah potong dadu kecil.
17. Gunakan Secukupnya air.
18. Siapkan Bumbu Halus :.
19. Siapkan 8 grm kemiri.
20. Sediakan 1 grm ketumbar.
21. Gunakan Sesuai selera garam.
22. Siapkan Sesuai selera merica.
23. Gunakan 1 sdt gula pasir / sesuai selera.
24. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
25. Gunakan 1/4 sdt kulit jeruk purut parut (saya skip).
26. Siapkan Bumbu Tambahan.
27. Sediakan 50 grm bawang bombai, cincang.
28. Ambil 10 grm bawang putih cincang.
29. Siapkan 2 lembar daun kari.
30. Siapkan 1 lembar daun salam.
31. Ambil 2 lembar daun jeruk.
32. Ambil 1/2 ruas jari lengkuas, geprek.
33. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) enak lainnya. Ada trik khusus untuk membuat kastengel yang gurih renyah. Resep kastengel chef Yongki Gunawan ini bisa kamu contek untuk membuat kue lebaran. Resep Nastar Ala Chef Yongki Gunawan Enak Banget Beneran.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan:

1. Buat kulit : aduk bahan Kulit A hingga rata (saya pake mixer), aduk rata bahan Kulit B, masukkan ke adonan A, lalu aduk hingga kalis dan halus, diamkan 15 menit, lalu timbang @60 grm, bulatkan.
2. Aduk bahan Kulit C sampai rata, timbang @30 grm, bulatkan.
3. Lebarkan kulit AB, isi dengan kulit C, lalu bulatkan, lakukan pada semua adonan.
4. Gilas memanjang adonan, lalu lipat menjadi 2 lipatan ke dalam, gilas lagi lipat lagi, kemudian gilas memanjang dan gulung, lakukan pada semua adonan, masukkan kulkas min 30 menit.
5. Buat Filling : panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus + bumbu pelengkap sampai harum, masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah matang, tambahkan paprika + kentang + santan, masak sampai kesat, koreksi rasa, angkat.
6. Penyelesaian, ambil 1 gulungan adonan, potong jadi 2 bagian sama panjang, gilas melebar adonan, beri isian lalu lipat dan.pilin pinggiran nya ala pastel (punya saia acakadut 🤣🤣).
7. Masukkan pastel dalam minyak dingin, lalu nyalakan api sedang, goreng sampai matang.
8. Sajikan pastel dengan saus cabe ataupun cabe rawit.

Masih dalam rangka bulan Syawal jadi masih cocok lah kalau membuat nastar. Yongki Gunawan telah membentuk suatu wadah untuk aktivitas para ahli kulinari yang terdiri dari para Baker, Chef dan pengusaha Bakery, Restaurant, Hotel, Catering, dll. dalam bentuk group arisan yang mengadakan pertemuan setiap satu bulan sekali. Group arisan ini sangat bermanfaat karena dalam setiap kali pertemuan, acara diisi oleh para ahli. Buat FansBoga yang hobi ngemil atau hobi makan jajanan pasti sudah tahu dong kelezatan dan enaknya kue pastel. Ya, jajanan satu ini yang biasanya berisi sayu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Renyah Ala Chef Yongki Gunawan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :