Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri.

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, enak, seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger memakai 38 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Ambil 1 pasang Dada ayam (saya pakai ayam ukuran 1kg).
2. Ambil 1 pasang sayap ayam.
3. Ambil 5-6 ceker ayam (potong jd 3 bagian) atau sesuai selera.
4. Sediakan 1 siung bawang putih iris.
5. Gunakan 1 siung bawang merah iris.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Gunakan 12 siung bawang merah.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 1/2 ruas Jahe.
10. Sediakan 5 kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 ruas kunyit tua.
12. Ambil 1 sdt lada bubuk.
13. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan Bumbu lempar.
15. Sediakan 2 batang serai digeprek.
16. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Siapkan 3 lembar daun salam.
18. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
19. Siapkan Bahan tambahan.
20. Sediakan 2 liter air untuk rebusan soto.
21. Sediakan 1 sdm makan gula pasir.
22. Gunakan sesuai selera Garam.
23. Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk.
24. Sediakan sesuai selera Totole.
25. Gunakan Bahan pelengkap.
26. Gunakan Telur rebus.
27. Gunakan Tomat merah yang diiris tipis.
28. Ambil Toge.
29. Sediakan Kol yang diiris tipis tipis.
30. Gunakan Mie soun.
31. Ambil Irisan daun bawang dan seledri.
32. Ambil Kerupuk (saya pakai emping).
33. Siapkan Bawang goreng.
34. Gunakan Jeruk nipis iris kecil untuk diperas.
35. Ambil Sambal soto praktis.
36. Sediakan 10 buah cabe setan direbus sebentar.
37. Siapkan 1 siung bawang putih direbus bersamaan cabe setan.
38. Ambil 5 sdm Kuah soto.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Garang Asem Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening Seger (Light) enak lainnya. Soto Ayam Spesial Kuah Bening Yang Super Lezat Cara Membuatnya Mudah Banget. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya Mengenai citarasa tentu tidak perlu diragukan lagi, tentu nikmat dan mengenyangkan.

Cara membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Rebus air secukupnya, sambil menunggu mendidih Bersihkan dada ayam, sayap dan ceker, lumuri secukupnya dengan air jeruk nipis / cuka dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Setelah air mendidih masukkan ayam sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan, buang air rebusan pertama..
2. Didihkan 2 liter air rebusan soto. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukkan ayam, sayap dan ceker, tumis sebentar sampai ayam sedikit kejal. Setelah itu masukkan ayam yg ditumis kedalam air rebusan soto berikut 1 lembar daun salam dan 2 buah daun jeruk, masak kembali hingga matang. Dengan cara ini kuah lebih wangi dan tidak amis.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan minyak, masukkan sisa bumbu lempar, tumis hingga masak dan wangi supaya tidak langu. Jika bumbu sudah matang dan wangi cemplungkan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan totole, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua bahan matang..
4. Untuk sambalnya cukup uleg kasar cabe setan dan bawang putih yg sudah direbus, siram dengan 4 sdm kuah soto.
5. Untuk penyajian dada ayam diambil dan disuir-suir, tata dipiring berikut pelengkap lainnya, kemudian siram dengan kuah soto dan ceker ayam, taburi bawang goreng. Nikmat..Selamat mencoba moms.

Resep soto ayam, Siapa yang tidak kenal makanan berkuah yang lezat ini. Soto ayam cocok disantap saat saat cuaca dingin. Tidak kalah lezat dengan soto ayam yang berkuah kuning. Jika mencari resep soto ayam terenak, Anda bisa memilih resep yang ada. Spesial, Seger Dan Enak Banget Klik di.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :