Rica dada ayam. Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica dada ayam fillet potong memanjang seruas jari • garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam • daun jeruk (iris tipis) • serai (iris tipis,kurleb seruas jari) • bawang merah (iris tipis) • tomat hijauan • kunyit bubuk • bumbu halus: Taruh dada ayam panggang di atas piring saji. Tambahkan bubur ubi ungu dan tomat panggang.
Silahkan mencoba resep ini dirumah dan kreasikan sesuai dengan selera Anda.
Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Sedang mencari ide resep rica dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica dada ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica dada ayam fillet potong memanjang seruas jari • garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam • daun jeruk (iris tipis) • serai (iris tipis,kurleb seruas jari) • bawang merah (iris tipis) • tomat hijauan • kunyit bubuk • bumbu halus: Taruh dada ayam panggang di atas piring saji. Tambahkan bubur ubi ungu dan tomat panggang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica dada ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica dada ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica dada ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica dada ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica dada ayam:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam potong kecil2.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Ambil 1 btng sere.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan sedikit gula.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan sesuai selera penyedap rasa jika.
- Gunakan 1 butir kemiri utuh.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oseng daging sapi buncis pedas manis yang Enak Tips Anti Gagal
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Lihat juga resep Rica Ayam Crispy enak lainnya.
Cara membuat Rica dada ayam:
- Cuci ayam yg sudah dipotong smpai bersih, rebus dengan air, garam, 2 lembar daun jeruk (10mnit).
- Tumis bumbu halus beserta daun slm, daun jeruk, sere, Laos digeprek.
- Lalu masukkan potongan ayam yg sudah direbus, aduk2 beri sedikit air.
- Tmbah sedikit kecap (jika selera) tunggu 15 menit.
- Siap dihidangkan 😄.
Selanjutnya, ayam bisa diolah jadi sop, semur, rica-rica, gulai, dan masih banyak menu lezat lainnya. Aneka potongan di atas belum termasuk bagian kepala, leher, dan ceker ayam, lho. Ayam fillet merupakan daging ayam yang telah dipisahkan dari tulangnya, sehingga hanya tersisa bagian dagingnya yang berwarna putih tulang khas warna daging ayam. Tekstur daging ayam fillet ketika disentuh terasa kenyal berisi dan sedikit lembek. Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica dada ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :