Donat Ubi (Telo) Ungu. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Jika ingin citarasa ubi ungu yang lebih kuat, anda bisa menambahkan sedikit bubuk taro yang banyak dijual di toko bahan kue.
Cara Membuat Donat Ubi Ungu: Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah di kupas sebelumnya.
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut.
Berikutnya ubi yang sudah di kukus dan halus-kan dicampur dengan mentega, telur, susu bubuk, gula pasir, vanili, ragi instan dan sedikit minyak goreng.
Lagi mencari inspirasi resep donat ubi (telo) ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi (telo) ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi (telo) ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat ubi (telo) ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Jika ingin citarasa ubi ungu yang lebih kuat, anda bisa menambahkan sedikit bubuk taro yang banyak dijual di toko bahan kue.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat ubi (telo) ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi (Telo) Ungu menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Siapkan Bahan Adonan.
- Gunakan 3-4 ubi ungu ukuran kecil yg sudah di kukus & di hancurkan halus.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 6 kuning telur.
- Gunakan 6 sdm margarin cair.
- Ambil 1 sdt soda kue.
- Ambil 3 sdm ragi fermipan.
- Ambil 2 sach susu bubuk vanila.
- Siapkan 100-150 gr tepung terigu cakram.
- Gunakan Bahan butter cream.
- Ambil 4-6 sdm Margarin.
- Sediakan Susu kental manis 2 sach.
- Ambil 1 sdt Vanili.
- Siapkan 1 sdm Gula putih.
- Siapkan 1/2 sdm SP pengemulsi.
- Gunakan Bahan topping.
- Ambil Buttercream buatan sendiri.
- Gunakan Keju parut.
- Gunakan Messes coklat.
- Gunakan Kitkat matcha.
- Sediakan Mashmallow sedikit dilelehkan.
- Ambil Rice crispi.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Yu Ning BeTe (Sayur Bening Bayam Terong) yang Lezat Tips Anti Gagal
Setelah itu, aduk secara perlahan sembari. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan.
Cara menyiapkan Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Buat adonan donat, dengan mixer kuning telur, gula, susu bubuk, soda kue sampai ngembang.
- Setelahnya masukkan margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer. Campurkan ragi dan ubi ungu, aduk dengan whisk hingga kalis dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit diadon sambil dibanting². Diamkan selama 20-30 menit biar mengembang.
- Sembari menunggu ngembang adonan donat tadi, buat buttercream dengan mencampurkan semua bahan buttercream kedalam wadah kering dan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit/ sampai mengembang putih kaku..
- Setelah mengembang, ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk dengan cetakan (biar mudah)..
- Kemudian digoreng dalam minyak panas api kecil, kuning kecoklatan. Warna donat ubi ungu memang lebih gelap dari donat biasanya..
- Jika sudah agak dingin baru ditambahkan buttercream diatasnya dan dihias dengan topping sesuai selera masing² bisa dengan keju parut, messes, kitkat matcha, marshmallow, atau rice crispi..
- Hidangkan dan selamat menikmati :)).
Bahkan sekedar di rebus saja rasanya sudah enak dan lezat. Cocok untuk teman minum teh di pagi maupun sore hari. Dari banyaknya varian donat, donat ubi ungu memiliki tampilan yang menarik karena warna ungunya dan juga memiliki rasa yang enak. Selain mengandung serat dan vitamin tinggi, ubi ungu juga baik untuk kesehatan. Nah kalau kamu penasaran resep dan cara membuat donat ubi ungu yang anti gagal, kamu bisa mengikuti langkah-langkah di atas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi (telo) ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :