Kue Apem Kukus.

Lagi mencari ide resep kue apem kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue apem kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue apem kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Apem Kukus memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Apem Kukus:

1. Sediakan 135 gr gula pasir.
2. Gunakan 250 ml air.
3. Ambil 150 gr tape singkong (buang seratnya).
4. Gunakan 150 gr tepung beras.
5. Ambil 35 gr tepung terigu.
6. Gunakan 1 sdt fermipan/saf instan.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt baking powder (resep asli 1sdt).
9. Sediakan Secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi Kentang Telur Puyuh yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Apem Kukus:

1. Rebus air & gula,tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Angkat & biarkan sampai hangat suam2 kuku....
2. Campur tape,tepung beras,terigu & garam remas² menggunakan tangan....
3. Tambahkan air gula & fermipan aduk menggunakan whisk/uleni dgn tangan sampai adonan tercampur rata. Kemudian saring supaya hasil adonan lembut. Diamkan adonan selama 1jam....
4. Setelah 1jam masukkan baking powder,aduk rata....
5. Beri pewarna makanan sesuai selera....
6. Panaskan kukusan sampai beruap banyak & tutup kukusan alasi dgn serbet bersih. Siapkan cetakan olesi dgn minyak goreng tuang adonan yg diberi pewarna 1/2 dari tinggi cetakan....
7. Masukkan kedalam kukusan yg sudah panas & kukus selama 10menit dgn api sedang. Setelah 10menit tuang adonan putih di atasnya & kukus kembali selama 15menit....
8. Setelah matang angkat & dinginkan....
9. Kalau sudah dingin keluarkan dari cetakan....
10. Siap disajikan....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :