Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 ruas Jahe cincang halus.
3. Sediakan 3-4 siung Bawang putih (cincang).
4. Siapkan 1/2 siung bawang bombay (potong memanjang).
5. Gunakan 1/2 buah paprika atau 2 buah cabai merah besar (iris agak besar.
6. Ambil Kecap manis.
7. Ambil Lada bubuk.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Kaldu bubuk /penyedap.
10. Sediakan 1 sdm Minyak wijen (boleh skip).
11. Gunakan Untuk bumbu ungkep:.
12. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
13. Ambil 1 ruas jahe iris halus.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam dan Tempe Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Rebus air hingga mendidih, masukan ayam dan bumbu ungkep (jahe dan bawang putih) beri garam. Rebus hingga air agak menyusut dan daging ayam matang. Angkat lalu tiriskan..
2. Goreng ayam yg sudah direbus td. Goreng sebentar saja jangan terlalu kering..
3. Panaskan wajan berisi minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan bawang bombay dan jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yg sudah digoreng td. Beri kecap, paprika / cabai merah besar. Beri minyak wijen, lada, garam penyedap. Beri air sedikit (air sisa merebus ayam jg boleh). Tumis ayam hingga air menyusut. Test rasa. Angkat. Ayam kecap siap dihidangkan..
4. Sayangnya di kulkasku gada cabe jd warna nya coklat aja gada merah2nya gt 🤭.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :