Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
The first picture is looking very nice Mir.
Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.
Lihat juga resep Pukis ala kfc enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Pukis:
- Siapkan Bahan Biang:.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 25 grm tepung segitiga biru.
- Ambil 50 ml air hangat.
- Ambil Bahan pukis:.
- Sediakan 250 grm tepung segitiga biru.
- Ambil 3 butir telur.
- Siapkan 180 grm gula pasir.
- Gunakan 300 ml susu uht.
- Sediakan 50 ml mentega cair.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Toping:.
- Ambil Misis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan.
Langkah-langkah membuat Kue Pukis:
- Buat biang terlebih dahulu...campur terigu,fermipan dan air...aduk2 dan biarkan selama 15 menit.
- Mixer gula pasir dan telur sampai kental n berwarna Pucat....
- Setelah kental dan berwarna pucat masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian...(susu telah dicampur dengan garam sebelumnya)....
- Masukkan biang kedalam adonan dan aduk sampai rata....
- Setelah adonan tercampur rata..terakhir masukkan mentega cair n aduk hingga rata...kemudian diamkan 1 jam....
- Panaskan cetakan n tuang adonan setengahnya...setelah terlihat bersarang maka masukkan topping n tutup hingga matang....
- Tanda pukis matang adalah tidak ada adonan lengket ketika di tusuk dengan tusuk gigi... NOTE: nuanginya setengah saja ya biar gak mbeleber kayak punya saya 😂.
Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong. Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :