Tongkol Pindang Masak Kuning.

Anda sedang mencari ide resep tongkol pindang masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pindang masak kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pindang masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol pindang masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol pindang masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Pindang Masak Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Pindang Masak Kuning:

1. Ambil 2 keranjang tongkol pindang (cue).
2. Sediakan 1 buah tomat merah, potong agak besar.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, potong seukuran 1 ruas jari.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya.
6. Siapkan 1 buah sereh, geprek.
7. Ambil 2 ruas jati lengkuas, geprek.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Perkedel Tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tongkol Pindang Masak Kuning:

1. Cuci ikan dengan air biasa, kemudian rendam dengan air panas sekitar 10-15 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga sedikit kecoklatan, tidak perlu sampai garing, angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh, hingga harum dan bau langu hilang.
4. Tambahkan air secukupnya, masukan ikan yang sudah digoreng, tomat, dan daun bawang, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk (atau penyedap rasa) secukupnya.
5. Tutup, dan tunggu hingga air sedikit susut, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol pindang masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :