Opor ayam lebaran mantul. Tumis hingga susut dan berubah warna serta matang hingga harum. Setelah matang masukan ayam yg sudah di rebus dan tambahkan air hingga menutupi ayam setelah hampir mendidih masukan santan kara dan masak hingga matang. Masukan garam, gula, royko koreksi rasa apabila sudah pas masak sebentar lagi dan matikan.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Panaskan minyak, tumis bahan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran mantul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Tumis hingga susut dan berubah warna serta matang hingga harum. Setelah matang masukan ayam yg sudah di rebus dan tambahkan air hingga menutupi ayam setelah hampir mendidih masukan santan kara dan masak hingga matang. Masukan garam, gula, royko koreksi rasa apabila sudah pas masak sebentar lagi dan matikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam lebaran mantul memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam lebaran mantul:

1. Ambil 1 1/5 kg ayam.
2. Siapkan 5 cm lengkuas.
3. Ambil 10 bawang merah.
4. Gunakan 5 bawang putih.
5. Ambil 1/2 sendok makan ketumbar.
6. Gunakan 6 butir kemiri sangrai.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Ambil 4 cm Kunyit.
9. Siapkan 2 Santan kara.
10. Gunakan Bumbu instan opor 2 indofood.
11. Ambil 2 lembar daun salam.
12. Ambil 1 sereh geprek.
13. Sediakan 4 cm lengkuas geprek.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica (simple & enak) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Masukkan ayam, aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Jangan lupa beri garam dan aduk sesekali. Dream- Lebaran terasa kurang jika kita tidak menyajikan opor ayam sebagai teman makan ketupat.

Cara menyiapkan Opor ayam lebaran mantul:

1. Rebus ayam 30 menit buang airnya, lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu, bawang merah bawang putih lengkuas jahe, ketumbar kunyit, kemiri, saya menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung lengkuasa, sereh daun salam.
4. Tumis hingga susut dan berubah warna serta matang hingga harum.
5. Setelah matang masukan ayam yg sudah di rebus dan tambahkan air hingga menutupi ayam setelah hampir mendidih masukan santan kara dan masak hingga matang.
6. Masukan garam, gula, royko koreksi rasa apabila sudah pas masak sebentar lagi dan matikan.

Opor ayam adalah kuliner berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Indonesia. Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam lebaran mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :