Rica ayam pedas manis. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.

Sedang mencari ide resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica ayam pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica ayam pedas manis:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil-kecil.
2. Ambil 300 cc air.
3. Siapkan 3 sdm minyak.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Ambil 1 sdm merica.
6. Sediakan 1/2 sdm tumbar.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Ambil 10 cabe rawit merah.
9. Ambil Bumbu pelengkap.
10. Siapkan 2 cm jahe (keprek).
11. Gunakan 2 cm lengkuas (keprek).
12. Siapkan 2 lbr daun salam, 2lbr daun jeruk.
13. Gunakan 1 sdt garam, 2 sdm kecap manis, vitsin secukupnya,.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam enak nikmat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu .

Cara membuat Rica ayam pedas manis:

1. Cuci ayam yang sudah dipotong kecil-kecil sisihkan.
2. Masukan air aduk kembali perlahan lahan dan diamkan sebentar agar bumbu meresap kedalam daging.
3. Tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.
4. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk hingga bumbu pelengkap layu dan baunya harum.
5. Masukan ayam, aduk hingga bambu tercampur rata.
6. Masukan garam, vitsin, gula, dan kecap manis aduk perlahan sampai semua tercampur rata.
7. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap sempurna.
8. Matikan api, pindahkan rica ayam pedas manis kedalam mangkuk yang telah disiapkan..selamat mencoba....

Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat. Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas. Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :