Ayam bakar enak. Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.
Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging ayam juga sering dimasak dengan cara dibakar. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Lagi mencari ide resep ayam bakar enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Simple (Teflon) enak lainnya. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar enak menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar enak:
- Ambil 6 potong ayam negri.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis(untuk rendem ayam).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah kemiri.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 25 gr gula merah.
- Siapkan 2 buah jeruk limo.
- Siapkan 6 buah daun jeruk (sobek).
- Gunakan 6 buah daun salam (sobek).
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa ro*co.
- Ambil 8 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdt lada halus.
- Siapkan 300 ml air bersih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Daging ayam eseng, kacang hijau,jagung,wortel yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Yang tak kalah enak adalah ayam bakar bumbu rujak. Menu ini salah satunya bisa ditemui di Bebek Tepi Sawah. Ayam yang empuk diberi bumbu manis pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar enak:
- Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis selama 20 menit, sisihkan.
- Blender bumbu halus + gula merah, sisihkan.
- Cuci bersih ayam masukkan ke wadah + bumbu halus + kecap + penyedap +lada, aduk sampai rata, sisihkan.
- Siapkan panci tata daun jeruk + daun salam dan tuangkan ayam yg sdh dilumuri bumbu + air.
- Masak dengan api kecil sampai airnya habis, sebelum dimatikan api tuang air jeruk limonya(buang bijinya ya).
- Bakar di panggangan, sajikan..enak banget pake sambal kemangi(liat di resep sebelumnya ya)😉.
Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya. Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi. Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak. Selain harganya cukup terjangkau, ayam juga cocok dengan beraneka jenis bumbu dan teknik memasak. Kalau bosan dengan ayam goreng, biasanya saya membuat ayam bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :