Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan Beberapa potong daging ayam.
2. Gunakan Secukupnya air untuk merebus pertama.
3. Sediakan 1 liter air untuk rebusan kedua.
4. Gunakan Secukupnya garam, gula.
5. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1.5 ruas kunyit.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan Bumbu cemplung.
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
16. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Gunakan 2 genggam toge, blansir.
21. Sediakan 200 gr soun, rendam air panas,tiriskan.
22. Siapkan 1 buah tomat iris tipis.
23. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
24. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
25. Sediakan Secukupnya kerupuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chewy Oat Cookies Oreo dan Chocochips yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara Membuat Soto Ayam Bening: Dimulai dengan cara membuat kuah soto. Sambil menunggu rebusan kuah, iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan masukkan bawang kedalam. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam.

Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. Cuci bersih ayam,beri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali. Rebus ayam sebentar hingga mendidih kemudian buang airnya.
2. Ganti dengan air bersih yang baru tambahkan bumbu daun kemudian rebus kembali.
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri sedikit air.
4. Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ayam. Masak hingga ayam empuk,jika sudah empuk pisah kan ayam dari kuah soto. Goreng sebentar lalu suwir.
5. Siapkan bahan pelengkap soto dimangkok lalu tuang dengan kuah panas dan siap disajikan.

Di berbagai wilayah di Nusantara, soto. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :