"SOTO AYAM KUAH KUNING". Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Bring the mixture to a boil and add in the chicken, lemongrass, galangal and bay leave. Then lower the heat and simmer until the chicken is tender, remove and shred the chicken.

Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.

Sedang mencari inspirasi resep "soto ayam kuah kuning" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "soto ayam kuah kuning" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "soto ayam kuah kuning", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan "soto ayam kuah kuning" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Bring the mixture to a boil and add in the chicken, lemongrass, galangal and bay leave. Then lower the heat and simmer until the chicken is tender, remove and shred the chicken.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah "soto ayam kuah kuning" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "SOTO AYAM KUAH KUNING" menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan "SOTO AYAM KUAH KUNING":

1. Gunakan 1/2 Ekor Ayam.
2. Ambil 1,5 liter air.
3. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun Jeruk.
6. Siapkan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).
7. Sediakan BUMBU HALUS:.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai/bakar).
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
14. Sediakan 2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt sasa.
16. Sediakan Sedikit gula pasir.
17. Siapkan Sedikit royco ayam.
18. Sediakan PELENGKAP:.
19. Ambil Secukupnya soun/bihun (rendam air panas).
20. Ambil Secukupnya Kol (iris2).
21. Gunakan 2 buah kentang (iris2 dan goreng).
22. Gunakan Secukupnya toge.
23. Gunakan 1 buah tomat.
24. Gunakan 2 batang daun seledri (iris2).
25. Ambil 2 batang daun bawang (iris2).
26. Gunakan Secukupnya Bawang Goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Asinan Sayur Betawi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya. Ini adalah resep soto ayam kuah kuning yang merupakan masakan khas Cirebon yang memiliki ciri khas tersendiri dengan rasa yang enak dan gurih. Kuliner ini banyak digemari orang Indonesia dan banyak… Resep Soto Ayam Kuah Kuning.

Cara menyiapkan "SOTO AYAM KUAH KUNING":

1. Siapkan bahan2 pelengkap nya... lalu goreng kentang sampai kentang agak sedikit kering angkat dan sisihkan...
2. .
3. Haluskan bumbu.. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,,daun salam,,sereh,,masak hingga harum dan layu,,Angkat lalu sisihkan....
4. Didihkan air,rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam agak sedikit mateng.. Jika sudah agak sedikit mateng,, ganti panci yg agak besaran,,,tambahkan air lalu rebus kembali dengan api sedang sampai daging ayam empuk...
5. Masukan ke dalam air rebusan ayam bumbu halus yg sudah di tumis tadi beri garam,,sasa,,dan gula serta sedikit royco tes rasa jika kurang pas bisa tambah bumbu lg..aduk2 dan biarkan sampai ayam bener2 empuk...
6. Angkat rebusan ayam,,tiriskan hingga kering.. lalu goreng ayam sampai bagian luar nya kering angkat,,tiriskan dan sisihkan..suwir2 jika ingin di pakai...
7. Susun bahan pelengkap seperti soun,,toge,,kol,,kentang goreng,,tomat dan suwiran ayam.. Lalu siram dengan kuah kaldu panas.. beri taburan daun bawang,,daun seledri,,dan bawang goreng...
8. Dan alhamdulillah "SOTO AYAM KUAH KUNING" khas keluarga ku sudah jadi dan Siap untuk di nikmati.. Terimakasih🙏 selamat mencoba👩‍🍳 dan semoga bermanfaat 🙂.

Salah satu kreasi soto ayam yaitu soto ayam kuah kuning. Penambahan kunyit pada kuah soto ayam kuah kuning membuat soto ini tampak sangat menggugah selera. Untuk menambah kelezatan soto ayam kuah kuning ini, bisa dilengkapi dengan menambahkan sambal tomat untuk penyajiannya. Contohnya, soto ayam kuah kuning bening yang rasanya gurih dan segar. Nah, beberapa varian resep soto ayam tersebut bisa Bunda contek dari sini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "soto ayam kuah kuning" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :