Soto ayam ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ceker memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Ambil ceker.
2. Gunakan suiran dada ayam.
3. Gunakan secukupnya bihun jagung.
4. Sediakan secukupnya kol iris iris.
5. Gunakan 1 tomat iris kotak kotak.
6. Sediakan secukupnya daun bawang iris iris.
7. Ambil secukupnya daun seledri iris iris.
8. Gunakan secukupnya garam.
9. Gunakan 1 sendok teh gula (munjung).
10. Gunakan secukupnya lada.
11. Sediakan 1 sedok teh ketumbar.
12. Gunakan secukupnya kunyit bubuk.
13. Ambil 2 jempol lengkuas (geprek).
14. Ambil 2 daun salam.
15. Sediakan 10 daun jeruk.
16. Ambil serai / sereh (banyak lebih enak dan wangi).
17. Siapkan bahan blender =.
18. Sediakan 2 bawang putih.
19. Ambil 2 jempol jahe.
20. Sediakan 10 bawang merah.
21. Gunakan 3 kemiri.
22. Siapkan toping =.
23. Gunakan bawang goreng.
24. Gunakan sambel rawit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Patin kuah kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Cara menyiapkan Soto ayam ceker:

1. Masukan bahan blender kedalam panci yg sudah berisi air. lalu masukan ceker, suiran dada ayam, daun bawang, daun seledri, garam, lada, ketumbar, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai. tunggu sampai ceker empuk. cek rasa jika sudah enak matikan api..
2. Rebus terpisah bihun jagung, jika sudah matang angkat dan taruh dalam wadah..
3. Rebus kol dan tomat masak 5 menit saja, jika sudah angkat dan taruh diwadah yg terpisah dengan bihun..
4. Sajikan soto, ambil mangkok lalu taruh bihun, kol, tomat, ceker, suiran dada ayam, kuah soto, sambel rawit dan bawang goreng.(saya bisa sampai 5 mangkok / 5 porsi).. soto ceker siap disajikan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :