Ayam Krispy sambal geprek (super praktis). Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.

Resep Masakan Ayam Geprek Crispy Super Pedas. VIVA - Ayam geprek adalah masakan asli Indonesia yang lebih tepatnya masakan Jawa, Yogyakarta. Hidangan ayam geprek ini terdiri dari ayam goreng yang disajikan dengan sambal bajak.

Sedang mencari ide resep ayam krispy sambal geprek (super praktis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy sambal geprek (super praktis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy sambal geprek (super praktis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispy sambal geprek (super praktis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam krispy sambal geprek (super praktis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Krispy sambal geprek (super praktis) memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispy sambal geprek (super praktis):

1. Siapkan 11 potong ayam (sdh pk cuka).
2. Siapkan bahan marinate :.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt merica.
6. Siapkan bahan kering :.
7. Sediakan 200 gr tepung terigu.
8. Sediakan 3 sdm tepung maizena.
9. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
12. Siapkan bahan basah :.
13. Siapkan 1 bks tepung kobe.
14. Ambil 1/2 sdt baking powder.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
18. Ambil 1 sdt parsley kering (optional).
19. Ambil BUMBU AYAM GEPREK :.
20. Siapkan 4 buah cabai.
21. Siapkan 1/2 potong bawang putih.
22. Sediakan 1/2 sdt gula.
23. Siapkan minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Selai nanas untuk isian nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal yang dibuat menggunakan pasta udang aslinya di Indonesia. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk.

Cara menyiapkan Ayam Krispy sambal geprek (super praktis):

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih ayam tambahkan cuka. rendam selama 3 menit lalu cuci bersih..
3. Haluskan bawang putih. marinasi ayam (bawang putih,garam,merica) (pasley) optional.
4. Siapkan bahan kering kedalam bowl besar. dan bahan basah (cairnya disesuaikan).
5. Pertama-tama. Masukan ayam marinasi kedalam bahan cair.
6. Lanjut ke bahan kering. di remes-remes, biar tepung menempel sempurna.
7. Lanjut masuk lagi ke bahan basah (tipis-tipis aja).
8. Lalu ke bahan kering (jadi 4 kali celup).
9. Siapkan minyak panas, goreng dengan api sedang.
10. BUMBU GEPREK : uleg semua bumbu..
11. Minyak panas yang tadi goreng ayam, dituang di sambal.(kalau udh dingin, panaskan lagi).
12. Masukan ayam kedalam bumbu, lalu geprek perlahan.
13. SELAMAT MENCOBA... :).

Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis. Untuk membuat sambal korek, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam goreng crispy di atas cobek sambal korek, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy sambal geprek (super praktis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :