BBQ Chicken Patty.

Lagi mencari inspirasi resep bbq chicken patty yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq chicken patty yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bbq chicken patty, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bbq chicken patty enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bbq chicken patty sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan BBQ Chicken Patty memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BBQ Chicken Patty:

1. Sediakan 500 g daging ayam cincang.
2. Siapkan 1 telur.
3. Sediakan 2 sdm tepung kanji.
4. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
5. Siapkan 1,5 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 btr bawang bombay ukuran kecil, cincang.
10. Sediakan 1 btg daun seledri, cincang halus.
11. Siapkan Bahan saus:.
12. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan (saya ulek).
13. Ambil 2 saset kecil saus tomat.
14. Sediakan 1 sdm saus tiram.
15. Ambil 1,5 sdm kecap inggris.
16. Sediakan 2 sdt gula pasir.
17. Siapkan 1/2 sdm minyak goreng.
18. Sediakan 150 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Seblak Pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat BBQ Chicken Patty:

1. Untuk patty, campur semua bahan,aduk rata..
2. Panaskan wajan datar atau teflon dengan api medium-low, tuang sedikit minyak..
3. Ambil 1 sdm adonan patty, pulung2 dengan 2 buah sendok makan, letakkan adonan di wajan, dan tekan sedikit untuk meratakan pemukaan adonan agar nantinya matang merata..
4. Masak sekitar 2-3 menit sampai kecoklatan di kedua sisi dan matang di bagian dalamnya (jika ditekan dengan spatula sudah terasa keras), angkat. Lakukan sampai adonan habis.
5. Untuk saus, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tuang semua bahan saus, aduk rata. Tuang air, aduk rata, masak sampai saus menyusut. Koreksi rasa..
6. Masukkan patty yang telah digoreng ke wajan berisi saus, aduk2 agar saus rata membalut patty, masak sampai saus meresap ke patty. Angkat. Sajikan..
7. Note:.
8. Adonan patty bisa digunakan untuk isian burger atau disajikan sebagai chicken steak bersama sayuran rebus dan kentang goreng..
9. Karena wajan yang saya gunakan kecil, maka saya bagi adonan menjadi 5 batch, dengan 4 pulungan setiap batch, dengan minyak goreng sekitar 2 sdm saja..
10. Jika ingin membuat patty dengan ukuran yang lebih besar, pastikan untuk meratakan adonan agar ketebalannya sama dan matang merata..
11. Untuk saus, bisa disajikan terpisah seperti untuk steak, atau dicampurkan langsung..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bbq chicken patty yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :