Ayam goreng gurih sambal terasi. Resep Goreng Ayam Sambal Terasi Maknyus - Dengan berbagai jenis teknik memasak serta aneka bumbu rempah yang dipakai, olahan ayam memang sering memberikan cita rasa lezat yang memikat serta tidak pernah kehabisan pesonanya. Misalnya saja resep goreng ayam sambal terasi maknyus yang dimasak dengan aneka bumbu yang cukup mudah untuk didapatkan berikut ini. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.

AYAM goreng kremes selalu disukai banyak kalangan karena gurih dan renyahnya menyatu di mulut. Kalau punya waktu senggang, yuk masak sendiri. Lebih mantap lagi, ayam goreng kremes itu disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Lagi mencari ide resep ayam goreng gurih sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng gurih sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng gurih sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng gurih sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Goreng Ayam Sambal Terasi Maknyus - Dengan berbagai jenis teknik memasak serta aneka bumbu rempah yang dipakai, olahan ayam memang sering memberikan cita rasa lezat yang memikat serta tidak pernah kehabisan pesonanya. Misalnya saja resep goreng ayam sambal terasi maknyus yang dimasak dengan aneka bumbu yang cukup mudah untuk didapatkan berikut ini. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng gurih sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng gurih sambal terasi memakai 31 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng gurih sambal terasi:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong-potong sesuai selera.
2. Ambil 1/2 papan tempe bagi 4.
3. Sediakan 3 buah tahu putih masing-masing bagi 2.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang serai memarkan.
7. Sediakan 1 sdt asam jawa.
8. Sediakan 600 ml air.
9. Siapkan 2 ruas gula aren (kalo bisa asli supaya mantap).
10. Sediakan secukupnya Jeruk asam.
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
12. Ambil Bumbu Ungkep.
13. Ambil 8 siung bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Siapkan 5 butir kemiri sangrai sebentar.
17. Siapkan 3 cm kunyit bakar.
18. Ambil 2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 2 sdt garam.
20. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
21. Sediakan Bahan sambal.
22. Ambil 2 buah tomat besar masing -masing belah 4.
23. Sediakan 15 buah cabe merah.
24. Siapkan 10 siung bawang merah.
25. Sediakan 5 siung bawang putih.
26. Gunakan 3 butir kemiri.
27. Sediakan 6 buah cabe rawit.
28. Gunakan 2 ruas gula aren.
29. Gunakan 1 ruas jempol terasi.
30. Gunakan secukupnya Garam.
31. Ambil secukupnya Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem pedas bumbu racik indofood (sayur asem) yang Lezat Tips Anti Gagal

Sekali makan, bisa nambah nasi berkali-kali deh! Kemudian, goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Kalau sudah matang dengan sempurna, angkat ayam dan tiriskan minyaknya hingga tuntas. Kalau sudah, sajikan ayam goreng terasi ini dengan sambal dan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng gurih sambal terasi:

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk asam diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Bumbu halus masukkan kedalam panci yang sudah diisi air.
3. Masukkan ayam, tempe tahu, dan bumbu dedaunan (serai, daun salam dan daun jeruk) gula aren dan asam jawa.
4. Masukkan gula aren,garam dan kaldu jamur.
5. Ketika mendidih koreksi rasa. Tutup panci dan ungkep.
6. Ungkep sampai air menyusut.
7. Setelah air susut, angkat, tiriskan dan dinginkan.
8. Lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan.
9. Untuk sambal, goreng semua bahan sambal (potong-potong jadi bagian kecil, cabe, bawang, terasi) sampai wangi.
10. Angkat lalu uleg dengan ulekan tambah sedikit air jeruk (saya pake jeruk kunci) dari satu buah jeruk. Koreksi rasa.
11. Sajikan dengan ayam goreng dan lalapan (daun singkong, terong goreng, dan mentimun).
12. Selamat menikmati waktu berbuka.

Nah, itulah langkah-langkah praktis dalam membuat ayam goreng terasi yang lezat. Panaskan Palmia Serbaguna, goreng bahan sambal hingga matang. Jika kamu memesan ayam goreng di restoran atau warung pinggir jalan, hampir pasti selalu tersedia sambal sebagai pasangannya. Perpaduan rasa gurih dari ayam dan rasa pedas dari sambal terasa "kawin" banget. Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng gurih sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :