Bubur Kacang Hijau.

Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:

1. Gunakan 200 gr kacang hijau (rendam semalaman).
2. Siapkan 500 ml santan (2 bungkus santan instan 65ml + air).
3. Sediakan 15 sdm gula pasir / sesuai selera.
4. Gunakan 2 keping gula merah kecil ± 100gr.
5. Siapkan 1 ruas jahe ± 5cm.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Gunakan 2 L air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es kopyor blewah yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau:

1. Siapkan bahan.
2. Rebus kacang hijau dalam air mendidih hingga empuk (kalau pas merebus keluar busa, buang busanya).
3. Setelah empuk, masukkan gula dan jahe. Aduk hingga gula larut (jangan lupa tes rasa).
4. Masukkan santan, masak hingga mendidih (jangan lupa sambil diaduk agar santan tidak pecah) masak dengan api sedang. Matikan api dan siap disajikan sajikan.
5. Note : * Kalau mau di masak sore bisa di rendam dari pagi ya.. Tapi karena aku masaknya pagi, jadi aku rendam dari malam...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :