Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1200 ml air.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
9. Siapkan 1 sdt peres gula pasir.
10. Siapkan Pelengkap ;.
11. Siapkan 3 butir telur, rebus lalu kupas, belah 2.
12. Ambil 100 gr Kol, iris.
13. Ambil 100 gr toge, seduh sebentar.
14. Gunakan 1 bungkus soun, seduh lalu tiriskan.
15. Ambil 2 batang sledri, iris.
16. Sediakan Koya (7 kerupuk udang + 3 bawang putih iris lalu goreng).
17. Sediakan Sambel rawit.
18. Siapkan 3 buah Jeruk nipis.
19. Sediakan Bumbu halus ;.
20. Siapkan 6 bawang merah.
21. Siapkan 4 bawang putih.
22. Ambil 3 butir kemiri.
23. Siapkan 2 cm jahe.
24. Sediakan 3 cm kunyit.
25. Ambil 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ca taoge caisim ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
2. Didihkan air dalam panci, masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih dan ayam empuk. Buang busa diatasnya. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang. Tunggu mendidih, koreksi rasa..
3. Angkat ayam lalu tiriskan. Goreng ayam sesuai selera ( mau setengah matang atau garing. Suwir-suwir ayam, sisihkan..
4. Koya ; uleg halus bawang putih goreng dan kerupuk udang yang sudah digoreng..
5. Siapkan bahan pelengkap.
6. Sajikan dalam mangkuk soun, kol, toge, ayam suwir, irisan sledri lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan telur rebus, koya, dan jeruk nipis. Siap dinikmati / disantap 🥣.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :