Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker:
- Gunakan 12 ceker ayam.
- Ambil 1 daun bawang.
- Gunakan 1 tomat.
- Ambil 1 serai.
- Ambil 1 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 kayu manis, cengkeh.
- Ambil 1 iris lengkuas.
- Siapkan 4 Cabai rawit.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Merica dan garam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Rebusan sayur: kubis, wortel, kecambah.
- Ambil Jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica ayam pedas khas Solo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Rebus ceker hingga empuk. Tiriskan.
- Siapkan bumbu. Haluskan 1 bawang putih, kunyit,bmerica dan garam. Geprek 3 bawang putih lainnya. Tumis hingga harum dan matang. Tuang air. Didihkan bersama serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan ceker dan cabai rawit utuh (pengganti sambal).
- Menjelang diangkat, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Soto ceker siap dihidangkan bersama rebusan syur mayur.
Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :