Kue pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Sedang mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pukis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue pukis menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue pukis:

1. Sediakan 250 gr Tepung terigu.
2. Ambil 2 btr Telur.
3. Ambil 150 gr Gula.
4. Sediakan 75 gr Mentega cairkan.
5. Siapkan 1 sdm Madu.
6. Sediakan 1 sdt ragi instan.
7. Gunakan 350 ml Santan/Susu cair.
8. Ambil Secukupnya air hangat.
9. Sediakan Topping terserah kalian.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Iga bakar (daging kambing) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven).

Langkah-langkah membuat Kue pukis:

1. Buat biang, campurkan ragi dengan sedikit air hangat. Diamkan 15 menit, jika berbusa artinya ragi aktif siap untuk di gunakan..
2. Mixer telur dan gula hingga mengembang, setelah itu masukkan tepung sedikit, bergantian dengan santan, hingga habis. Mixer dengan kecepatan rendah, setelah tercampur rata matikan mixer..
3. Lalu masukkan biang ragi dan madu aduk rata pakai spatula..
4. Diamkanlah selama 45 menit, setelah itu masukkan mentega cair aduk rata..
5. Siapkan cetakan pukis, pastikan sudah panas dan api kompor kecil..
6. Lalu tuang adonan 3/4 jangan penuh agar tidak meluber lalu tutup, saat setengah matang berikan topping..

Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. KOMPAS.com - Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :