Soto Ayam Medan (Super Tasty). Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste.
Turn off the heat and strain the broth.
Lagi mencari ide resep soto ayam medan (super tasty) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan (super tasty) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan (super tasty), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan (super tasty) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam medan (super tasty) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty) menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- Gunakan 1 ltr santan encer.
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Ambil 5 buah kapulaga.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 btg sereh, geprek.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 6 btr bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Kol mentah, rajang halus.
- Siapkan Tauge, seduh air panas.
- Ambil Perkedel kentang.
- Sediakan Sambal rawit.
- Sediakan Kerupuk udang atau emping (skip).
- Sediakan Irisan jeruk nipis.
- Sediakan Bahan tabur:.
- Gunakan Bawang goreng (skip).
- Siapkan Daun bawang seledri, iris halus.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Isi Coklat yang Enak Tips Anti Gagal
Place some cooked vermicelli, egg, and shredded chicken in a bowl. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Langsung di panci ya..
- Tambahkan ayam yang telah dibelah 4, masak sampai berubah warna..
- Tuang santan encer, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam sisihkan..
- Masukkan santan kental. Masak sampai kuah mendidih sambil ditimba-timba (aduk) supaya santan tidak pecah. Cicipi, kalo sudah pas matikan api..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat..
- Sajikan soto ayam dengan irisan kol mentah, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Wuuuuuhhh enaqqqqnya 😍.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus agar santan tidak pecah. Goreng daging ayam sampai kecoklatan, angkat. Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap dan bahan taburan. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan (super tasty) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :