Ayam Rica-rica Pedas Manis. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Pedas Manis menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 5 cm jahe memarkan.
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk buang tulangnya.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 3 batang serai, memarkan.
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, kecap.
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa (saya skip).
- Siapkan 500 ml air (secukupnya).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 buah cabai merah (me: cabe keriting).
- Gunakan 15-20 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 cm kencur, kupas.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada (sesuai selera).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Sarang Semut (tips agar tidak pahit) yang Enak Tips Anti Gagal
Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Manis:
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum..
- Tuang air, tambahkan gula merah yang sudah disisir, tunggu sampai gula larut..
- Tambahkan kecap dan garam..
- Masukkan ayam..
- Koreksi rasa, lalu diamkan sampai air menyusut dan hampir habis..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :