Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Lebaran enak lainnya.
Bisa pakai telur bebek maupun telur ayam.
Tambahkan tahu putih dan kentang untuk opor telur, jika suka.
Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan telur ala lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Opor Ayam dan telur ala Lebaran. Selalu jadi favorit keluarga saat kumpul, btw ini resep dari Mommyku yg jago masaknya. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Lebaran enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dan telur ala lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam dan telur ala lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ambil 1 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 10 biji Telur.
- Sediakan Fiber cream 8-10 sendok (bisa jga pake santan ya sesuai selera).
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 1 buah Bawang bombang.
- Sediakan 15 biji Bawang merah.
- Ambil 8 biji Bawang putih.
- Sediakan 10 biji Kemiri.
- Sediakan Tomat 1 buah yg besar.
- Ambil 7-8 lembar Salam.
- Ambil Sereh 2 batang yg besar.
- Gunakan 8 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas jempol Lengkuas.
- Gunakan 2 ruas jempol Kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jempol Jahe.
- Siapkan 1 bungkus Indofood opor ayam.
- Ambil Gula/garam/merica.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu yang Lezat Tips Anti Gagal
Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran. Entah daging ayamnya yang alot atau kuah santannya kurang sedap. Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan telur ala Lebaran:
- Ayam dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang ya (tujuannya supaya ayam ga hancur saat dididihkan).
- Trus telur direbus sampai matang.
- Iris2 bawang Bombay, Kemudian blender bawang merah, putih, dan tomat. Kemiri di goreng dulu baru diulek bersama kunyit, kemudian satukan bumbu ini ya.
- Panaskan minyak panas ditambah margarin sesuai selera, masukan bawang Bombay setelah aga matang masukan bumbu tdi yg diulek dan diblend masukan sereh, lengkuas, jahe digeprek dan daun salam serta jeruk yg di remas2 dlu masak bumbu sampai asat ya (karena tadi bawang2 dan tomat aku blend pake air jadi bumbu harus smpe asat dan airnya habis) setelah asat baru masukan Indofood opor ayam (ini bikin opor lebih strong rasanya).
- Barulah masukan air panas ya (sepanci gede sih kalo aku) bumbui gula/garam (kalo aku selalu diakhir digareminnya)/merica/kaldu jamur) baru masukan ayam (karena ayam digoreng dlu jadi ga hancur saat dimasukan dalam kuah opor) dan juga masukan telur yg tadi sudah direbus.
- Setelah mendidih airnya meletup2 gitu, baru masukan fiber cream yg sebelumnya aku larutkan dalam segelas air. Setelah itu beri garam tes rasa, jadi deh opor ayamnya, dan ini enak banget 🤤.
Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya. Opor ayam cocok disantap dengan ketupat ataupun nasi. Bagi pecinta pedas, bisa membuat gulai untuk sajian Lebaran. Ada banyak protein yang bisa dimasak dengan bumbu gulai, seperti ikan, ayam, daging kambing, maupun telur. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur ala lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :