Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso.

Anda sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pukis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Pukis:

1. Sediakan 4 butir telur.
2. Gunakan 500 gr tepung terigu protein sedang, sy pakai segitiga.
3. Siapkan 300 gr gula pasir.
4. Gunakan 100 gr mentega, cairkan.
5. Sediakan 3 sachet santan instan yg dicairkan air hangat menjadi 600ml.
6. Sediakan Topping:.
7. Siapkan Bebas, saya pakai keju cheedar parut, kismis, meses.
8. Ambil Bahan biang:.
9. Ambil 1 sdt terigu.
10. Siapkan Sedikit garam.
11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
12. Gunakan 1/2 bungkus fermipan.
13. Gunakan 4 SDM air suam kuku.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Telur ceplok sosis yang Enak Tips Anti Gagal

Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients. Pukis yang padat/gak kopong, empuk, manisnya pas, gak keras walau udah dingin, dan gak bau 'tape' karena penggunaan ragi yang terlalu banyak.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis:

1. Siapkan biang. Aduk semua bahan biang dan diamkan kurang lebih 1 jam hingga berbuih..
2. Siapkan bahan adonan lainnya.
3. Telur dan gula kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang..
4. Setelah adonan mengembang, tambahkan santan sambil terus diaduk, masukkan terigu sedikit demi sedikit, biang, dan terakhir mentega. Aduk hingga merata..
5. Siapkan cetakan pukis, panaskan dan beri olesan minyak. Tuang adonan ke cetakan, beri topping, beri tutup, panggang dengan api kecil, cek kematangan hingga kecoklatan, angkat..
6. Taraaaa, pukis siap dinikmati anget anget...

Pukisnya Empuk Mirip banget sama yg di jual depan supermarket lohhh😍😍 Like, Komen, dan Subscribe 😍. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan. Kue pukis banyak dijual saat pagi hari. Cara buat kue pukis sendiri bisa dikatakan mudah. Adonan yang sudah jadi, dituangkan ke dalam cetakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :