Nangka Santan Toping Tetelan Sapi. Resep Nangka Santan Toping Tetelan Sapi. Lihat juga resep Sayur Gori+tetelan santan pedas enak lainnya. Kali ini kita akan membuat resep makanan sayur lodeh, namun kita akan menambahkan tetelan sapi ke dalamnya.
Resep masakan tradisional kali ini cukup unik.
Bahan utama yang digunakan adalah buah nangka.
Tapi, bukan nangka masak, melainkan buah nangka yang masih muda.
Lagi mencari inspirasi resep nangka santan toping tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nangka santan toping tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nangka santan toping tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nangka santan toping tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Nangka Santan Toping Tetelan Sapi. Lihat juga resep Sayur Gori+tetelan santan pedas enak lainnya. Kali ini kita akan membuat resep makanan sayur lodeh, namun kita akan menambahkan tetelan sapi ke dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nangka santan toping tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nangka Santan Toping Tetelan Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nangka Santan Toping Tetelan Sapi:
- Sediakan 1 buah nangka muda ukuran sedang.
- Siapkan 500 gr Tetelan sapi.
- Gunakan Santan 500ml (saya pake santan asli perasan 1 buah kelapa parut).
- Gunakan 5 cm Laos.
- Ambil 4 cm Kunyit.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan secukupnya Gula biasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Ambil 4 buah Cabe merah panjang.
- Ambil 5 buah Cabe rawit kecil.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar Klasik yang Enak Tips Anti Gagal
Masakan sayur nangka ini menggunakan kuah satan. Rasanya, sangat enak karena diberi tetelan daging sapi sebagai bahan tambahan yang menjadikan masakan ini semakin istimewa. Atau ayam kampung dan sambal goreng krecek yang terbuat dari kulit sapi. Jika kalian penasaran dengan resep gudeg nangka tetelan.
Cara membuat Nangka Santan Toping Tetelan Sapi:
- Bersihkan nangka terlebih dahulu. Potong dadu lalu rebus hingga agak lembut. Buang air rebusan, tiriskan..
- Siapkan bumbu. Haluskan laos, kunyit, jahe, kemiri yg sudah disangrai, cabe dan bawang..
- Rebus tetelan sapi (jangan lupa beri garam sedikit), lalu dipotong kecil-kecil..
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk dan daun salam. Tambahkan tetelan sapi. Tunggu hingga harum dan merata..
- Masak nangka dengan santan, tambahkan air secukupnya dan aduk terus agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih, tambahkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya. Aduk lagi hingga merata..
- Koreksi rasa, tambahkan gula merah, gula biasa, garam, dan penyedap rasa. Tunggu lagi hingga mendidih..
- Hidangan siap disantap🥰 oiya, sayur nangka seperti ini semakin sering dipanasin semakin enak ya, semakin lembut dan semakin meresap bumbunya🤗.
Yuk, simak baik - baik resep di bawah ini. Bila perlu, catat resepnya agar tidak lupa. Masak sedikit air lalu masak bumbu hingga harum. Masukkan tetelan daging sapi di dalamnya dan masak hingga setengah matang. Tambahkan nangka muda, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nangka santan toping tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :