Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Gunakan 6 Ayam Potong masing2 dipotong 10.
- Ambil 8 Lbr Daun Jeruk.
- Gunakan 8 Lbr Daun salam.
- Siapkan 3 Buah Serai.
- Ambil 5 Buah Bawang Bombay.
- Sediakan 4 Buah Tomat Merah.
- Gunakan 1/4 Kg Daun Bawang.
- Ambil 10 Sdm Garam.
- Ambil 4 Sdm Sasa.
- Gunakan 1/4 Kg Gula Merah.
- Siapkan 2 Sdm Gula Putih.
- Gunakan 5 Sdm Kecap Bangau.
- Ambil 1 Bks Masako Ayam.
- Siapkan 3 Bks Merica Bubuk.
- Sediakan 750 Ml Kaldu Ayam.
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 30 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 50 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 1/8 Kg Cabe Rawit.
- Ambil 1/4 Kg Cabe Merah.
- Gunakan 5 Buah Kunyit.
- Gunakan 1/2 Jahe (dalam uk besar di potong jadi 2).
- Siapkan 1/2 Lengkuas (dlaam uk besar dipotong jadi 2).
- Sediakan 10 Buah Kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Resep Ayam Rica-Rica Manis Pedas Praktis. admin Tips Masak.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Manis:
- Cuci Bersih Ayam, lalu rebus hingga memdekati Empuk dan berikan garam supaya rasanya meresap, setelah itu simpan kaldunya, dan goreng ayam setengah matang..
- Tumis Bawang Bombay, yang sudah diiris sampai tercium wanginya..
- Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan masukan Gula, Garam, Masako, Merica Bubuk, siangkan hingga wanginya tercium, dan rasakan dan sesuaikan rasa..
- Masukkan Ayam kedalam tumisan, dan aduk secara merata jika sudah rata masukkan kaldu ayam. Koreksi Rasa..
- Masukkan Tomat yg sudah diiris dan Daun Bawang yg diiris. Diamkan hingga air sedikit menyusut. Dan Koreksi rasa kembali..
- Rica-Rica Ayam Pedas Manis siap dihidangkan..
Cara membuat rica rica ayam berkuah - Ada yang bilang, Rica-rica adalah masakan khas Medan. Dengan begitu makanan khas Medan berkuah adakah rica-rica. Nah, tapi pada faktanya, ada kok ala Jawa, Sunda. Dan bunda semua bisa mendapatkannya dengan mudah di Google. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :