Rica-rica Tulang Ayam (Balungan). Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) Niemas Setyowatie SOC (Surakarta) Asal: Indonesia..

Lihat juga resep RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) enak lainnya. Balungan ayam bagian dada (bisa mix kepala/ceker) • daun kemangi (optional) • daun salam • daun bawang iris • daun jeruk buang tulang • tomat potong dadu • Bumbu Halus : • bawang putih. Lihat juga resep RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica tulang ayam (balungan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica tulang ayam (balungan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Stok nugget anak lanang habis, sdh waktunya bebikinan. Biasanya ada tuh sisa tulang belulang dari filletan dada ayam, saya sisihkan sedikit demi sedikit lama-lama jadi bukit. RICA RICA BALUNGAN (TULANG AYAM) Niemas Setyowatie SOC (Surakarta) Asal: Indonesia..

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica tulang ayam (balungan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica tulang ayam (balungan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica tulang ayam (balungan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Tulang Ayam (Balungan) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Tulang Ayam (Balungan):

1. Siapkan 400 gr balungan/ tulang ayam.
2. Gunakan 500 ml air.
3. Ambil 40 gr gula merah.
4. Siapkan 2 sdm kecap manis (boleh skip atau dikurangi ya).
5. Gunakan 1 sdm gula pasir.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
10. Sediakan 7 buah cabe rawit.
11. Siapkan 2 btr kemiri.
12. Gunakan 2 cm kunyit.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Ambil Bumbu Cemplung:.
18. Gunakan 5 cm lengkuas.
19. Ambil 2 cm jahe geprek.
20. Sediakan 1 btng sereh.
21. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
22. Sediakan 1 lbr daun salam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Cengkeh Empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tempo hari saat saya memasak balungan bumbu sate , ada teman yang berikan ide olahan lain balungan ayam , di rica rica pedas saja ibook , katanya. OK baik saya rica rica saja balungan ayamnya , memang enak bumbunya meresap sempurna diantara tulangnya. saya suka balungan berbumbu pekat . Balungan, dalam bahasa Jawa memiliki arti tulang. Seperti namanya, menu ini merupakan olahan tulangan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu bercita rasa pedas manis.

Cara menyiapkan Rica-rica Tulang Ayam (Balungan):

1. Siapkan semua bahan. Campurkan bahan bumbu halus, haluskan bisa pakai ulekan manual atau chopper..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan tulang aduk rata, tumis sebentar..
3. Tambahkan air, kecap, gula pasir dan gula merah. Aduk rata, masak hingga matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Koreksi rasa..
4. Rica-rica tulang/ balungan siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Seporsinya terdiri dari beberapa potongan tulang ayam kampung yang cukup besar dan melimpah. Disajikan bersama kuah hangat nan lezat. "Menu rica-rica balungan bisa dibilang favorit. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. Berbeda dengan warung bakmi jawa lainnya, Bakmi Jawa Pak Margi menawarkan menu lain yang tak kalah menarik bernama Tengkleng Balungan atau biasa dikenal dengan Rica-Rica Tulang Ayam. Tulang Ayam Kampung yang dagingnya telah digunakan untuk menu lainnya diolah sedemikian rupa dan melahirkan sebuah menu baru yang tak kalah spesial.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica tulang ayam (balungan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :