Sop Daging Tetelan Kuah Bening.

Sedang mencari ide resep sop daging tetelan kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging tetelan kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tetelan kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging tetelan kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging tetelan kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Tetelan Kuah Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging Tetelan Kuah Bening:

1. Sediakan 500 gr tetelan daging sapi (bisa diganti daging/buntut juga).
2. Sediakan 2 bh kentang (potong kotak 1-2cm).
3. Ambil 2 bh wortel (potong bulat panjang 1-1.5cm).
4. Siapkan 2 lt air.
5. Siapkan Bumbu halus (atau bisa dirajang tipis).
6. Ambil 6-7 bh bawang putih.
7. Sediakan 6-7 bh bawang merah.
8. Sediakan Bahan Cemplung.
9. Gunakan 2 btg bawang prei (iris tipis).
10. Sediakan 1 bh bombay (opsional, jika pakai bagi 4).
11. Ambil 3 cm kayu manis.
12. Ambil 5 bh cengkeh.
13. Ambil 1/4 bagian pala.
14. Gunakan 1 btg seledri.
15. Siapkan Seasoning.
16. Siapkan 2 sdm garam.
17. Siapkan 1 sdm micin.
18. Ambil 2 sdt merica.
19. Gunakan 1 sdt gula (balancing).
20. Sediakan secukupnya kaldu sapi.
21. Gunakan Sambal.
22. Sediakan 2 bh bawang putih.
23. Ambil sesuai selera cabai rawit.
24. Gunakan Topping.
25. Siapkan bawang goreng.
26. Siapkan melinjo.
27. Ambil jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cumi pedas asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Daging Tetelan Kuah Bening:

1. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama 5 menit, lalu buang airnya. Dinginkan iris kotak..
2. Haluskan/iris tipis bawang putih dan bawang merah (saya diiris tipis agar kuahnya lebih bening).
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan bawang prei.
4. Jika bawang prei sudah layu, masukkan 2lt air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging, cengkeh, kayu manis, pala, dan seledri. Didìhkan kembali dengan api kecil.
5. Masukkan seasoning, lalu rebus sup dengan api kecil selama -/+ 40-50menit.
6. Jika sudah, masukkan wortel dan kentang, rebus kembali -/+ 5-10menit.
7. Cara membuat sambal: haluskan bahan2 sambal, lalu tambahkan air lalu didihkan.
8. Sajikan bersama nasi putih beserta toppingnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging tetelan kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :