Rica-rica ayam pedas manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam pedas manis memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica ayam pedas manis:
- Ambil 250 gr ayam.
- Sediakan 1 batang sere geprek.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya tomat.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya gula merah sisir.
- Gunakan bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya jahe,kunyit.
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan jeruk nipis.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk (boleh skip).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam asli enak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam pedas manis:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10menit. Masak ungkep kira2 10-15menit.
- Haluskan bumbu. Siap kan wajan dengan 4sdm minyak untuk menumis. Tumis sampai harum,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,sere,tomat biarkan layu..
- Setelah layu tambahkan air dan gula jawa,aduk2, masukkan ayam. Tuangkan kecap asin dan manis, tunggu sampai airnya surut dan bumbu meresap.
- Setelah airnya mengental cek rasa, bila kurang asin bisa tambahkan royco. Sajikan selagi panas.. Ini fotonya masih kemebull.. Haha 😋😋.
Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :