Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles).
The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size).
Great recipe for Kwetiau Goreng (Fried Rice-flat Noodle) - Indonesia.
Sedang mencari ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:
- Siapkan 1 keping kwetiau kering, rebus 3 menit dan tiriskan.
- Gunakan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 2 buah ati ayam ungkep, potong dadu.
- Gunakan 1 potong dada ayam ungkep, suwir.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Gunakan secukupnya Minyak dan air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oreo Red Velvet Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Indonesian cuisine that is easily found in Chinese restaurants and street vendors in Indonesia such in Bandung and Jakarta. Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis dengan sedikit minyak. Sisihkan..
- Masukkan telur, orak-arik. Masukkan ati dan ayam suwir. Aduk rata. Masukkan sawi dan tambahkan sedikit air..
- Tambahkan kecap dan penyedap. Aduk rata. Terakhir masukkan kwetiau. Aduk lagi, test rasa dan jika dirasa sudah pas bisa disajikan dengan acar..
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :