Rica rica ayam kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Ulek semua bumbu halus lalu gongso hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas masukan semua bumbu lain. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.

Sedang mencari ide resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 10 sdm kecap manis.
3. Gunakan 1,5 lt air.
4. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
5. Gunakan sedikit bawang goreng untuk taburan.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari jahe.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 21 buah cabai rawit setan (yg merah).
12. Sediakan 1 sdt penuh garam.
13. Siapkan 1 sdm merica.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
16. Sediakan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 batang daun serai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tempe Mendoan sambel pecel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kampung:

1. Rebus ayam kamlung dalam air mendidih (sebentar saja). sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah direbus tadi..
3. Tambahkan kecap manis dan masak hingga matang dan air surut serta ayam menjadi empuk dan bumbu meresap (me: dimasak dengan api kecil-sedang dan wajan ditutup selama ± 1 jam, sambil sesekali diaduk hingga air surut dan tinggal sedikit).
4. Koreksi rasa. taburi bawang goreng dan sajikan.

Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan keluarga. rica-rica merupakan makanan khas dari indonesia yang memang memiliki rasa dan aroma yang khas dari rempah-rempah alami nusantara. indonesia dengan rempahnya selalu menjanjikan resep makanan. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :