Ketoprak. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad. It's made with a combination of fried tofu, steamed rice cakes, rice vermicelli noodles, bean sprouts, cabbage, and cucumbers. The combination is served in peanut sauce and sweet soy sauce (kecap manis).

The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three.

Sedang mencari ide resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketoprak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad. It's made with a combination of fried tofu, steamed rice cakes, rice vermicelli noodles, bean sprouts, cabbage, and cucumbers. The combination is served in peanut sauce and sweet soy sauce (kecap manis).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketoprak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketoprak:

1. Siapkan 400 gr tahu (saya 4 potong tahu).
2. Ambil 200 gr tauge (rendam air panas).
3. Ambil 1 keping bihun.
4. Sediakan 3 buah lontong (saya skip).
5. Sediakan 1 sdm kecap manis buat penyajian.
6. Ambil Bawang merah goreng buat taburan.
7. Ambil Kerupuk.
8. Ambil Bumbu kacang:.
9. Ambil 125 gr kacang tanah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
12. Ambil 4 sdm gula merah disisir halus.
13. Sediakan Garam.
14. Sediakan 25 ml air asam.
15. Gunakan 200 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kentang Goreng ala KFC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The defining feature of a ketoprak is the use of vermicelli, and that most of the salad ingredients are cooked (other than cucumber). I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying. Ketoprak is an authentic Indonesian dish made with vegetables, tofu and rice vermicelli served with peanut sauce. It is traditionally plant-based and a common dish to find in the streets of Jakarta.

Langkah-langkah membuat Ketoprak:

1. Goreng kacang tanah smpai matang. Sisihkan. Rebus bihun sampai benar2 matang..
2. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
3. Haluskan bahan bumbu kacang kecuali air (saya menggunakan blender). Jika sudah halus tambahkan air sampai dengan kekentalan yang diinginkan..
4. Tata tahu, tauge, dan bihun di piring. Kemudian siram dengan saus kacang. Beri kecap manis, taburan bawang goreng dan kerupuk..

Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Definition of ketoprak in the Definitions.net dictionary. Information and translations of ketoprak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Ketoprak at Bali Café "The food presentation are among the best for Indonesian restaurant from Los Angeles to East Coast cities ( New York & Philadelphia )But too bad some of their best recommendations were flatly not good such as the Nasi… KETOPRAK JAWA LUCU DAN MENGHIBURKETOPRAK JAWA Jaman Dulu LUCU DAN MENGHIBURJavanese Ketoprak Very Funny And Happinese Ketoprak uses more garlic than the other peanut sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :