Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Kalau ke rumah makan Padang, ini salah satu favorit saya. Cari-cari resepnya, niat mau coba buat.

Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat. Selain rendang, menu ayam adalah salah satu favorit pengunjung restoran minang, termasuk di Sari Bundo sendiri juga seperti itu.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Kalau ke rumah makan Padang, ini salah satu favorit saya. Cari-cari resepnya, niat mau coba buat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam broiler (yg beratnya kurleb 2 kg), sy pakai 1,5 ayam broiler.
2. Ambil Bumbu halus untuk marinasi:.
3. Siapkan 7 siun bawang putih.
4. Sediakan 3 cm Jahe.
5. Sediakan 1 ruas Kunyit.
6. Sediakan 1 batang serai putih.
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Siapkan Bahan lain:.
10. Siapkan 300 gr lengkuas parut/ blender / lebih jg gpp sesuai dg selera brp byk bumbu akhir yg diinginkan.
11. Gunakan 2 butir telur.
12. Ambil 1 btg serai.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Gunakan 3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2-3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Minyak goreng.
16. Siapkan 1 sdm kalbu bubuk ayam (sy pakai royko).
17. Ambil 1 , 5 sdt garam.
18. Sediakan 200 ml Air jika diperlukan (sy tak pakai lagi).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep ♡9. Tumis Tahu Ayam Sayuran yang Enak Tips Anti Gagal

Kami memiliki beberapa macam olahan masakan About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, jika perlu tambahakan sedikit minyak agar memudahkan dalam proses penghalusan ketika di blender. Jika iya, pasti Anda menyukai salah satu masakan khas Padang yang pedas gurih yaitu resep ayam goreng balado.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:

1. Marinasi ayam dengan bumbu halus, 300 gram lengkuas yang sudah diparut, garam, kaldu bubuk ayam. Diamkan kurang lebih 1 jam..
2. Ungkep ayam dengan menambahkan sereh, daun jeruk, daun salam. kalau saya tidak ditambahkan air karena ayam sdh berair. kalau di rasa kurang, bisa tambahkan air. Ungkep kurang lebih 15 menit. Dinginkan, Tiriskan dari airnya..
3. Kocok 2 buah telur. Masukan ke ayam ungkepan yang sudah dingin dan sdh ditiriskan dari airnya. Aduk rata. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. (Sebelum di goreng, usap bumbu lengkuasnya agar tak terlalu banyak ikut, karena nanti bumbu akan digoreng terpisah). Setelah selesai semua di goreng. Goreng bumbu yang terpisah sampai kuning kecoklatan. Sajikan ayam bersama gorengan bumbu..

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam goreng balado khas rumah makan Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :