OPOR AYAM 'GORENG'. Coba resep opor ayam goreng ini untuk menu santap sahur nanti yuk! Jika biasanya opor ayam tersaji dalam bentuk basah, opor ayam goreng disajikan dengan kuah yang hampir. Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food!
Lihat juga resep Opor Ayam Goreng (Fiber Creme) enak lainnya.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam 'goreng' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam 'goreng' yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Coba resep opor ayam goreng ini untuk menu santap sahur nanti yuk! Jika biasanya opor ayam tersaji dalam bentuk basah, opor ayam goreng disajikan dengan kuah yang hampir. Ayam goreng, or fried chicken, is everyone's favourite food!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam 'goreng', pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam 'goreng' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam 'goreng' yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan OPOR AYAM 'GORENG' menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan OPOR AYAM 'GORENG':
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 10 potong ayam.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 tangkai sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Ambil Kuah :.
- Siapkan 1 bungkus sun kara isi 65ml.
- Gunakan 650 ml air.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan Kaldu ayam secukunya.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem jawa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. KOMPAS.com - Pencinta ayam goreng bisa coba bikin ayam goreng bumbu opor untuk buka puasa. Masak mulai sore hari karena ayam diungkep dulu agar bumbu makin meresap.
Langkah-langkah menyiapkan OPOR AYAM 'GORENG':
- Cuci bersih potongan ayam. Lumuri dengan garam secara merata. Aduk dengan perasan jeruk nipis. Tunggu sekitar 10-15 menit.
- Sambil nunggu ayam menyerap bumbu. Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kuhyit, jahe. Sereh digeprek..
- Goreng ayam setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampe harum. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk dengan bumbu tumisan..
- Masukkan air. Aduk rata. Lalu masukkan Santan (sunkara). Masukan garam, gula, merica dan kaldu ayam. Aduk terus supaya santan ga pecah sampe mendidih..
- Hidangkan Opor Ayam. Taburkan bawang goreng (optional). Selamat menikmati 😋😋.
Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur. Dan bawang goreng; Cara Membuat Opor Ayam Padang: Seperti biasanya, bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus bersama dengan daun salam ,lengkuas, daun jeruk dan sereh. Sajikan irisan lontong dengan opor ayam, sambel goreng ati krecek. Seperti opor telur, opor daging sapi atau bisa juga saling mengkombinasikan seluruh bagian ayam seperti ceker, kelapa ayam yang menjadi opor ayam telur, opor ayam tahu atau opor ayam tahu telur komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan OPOR AYAM 'GORENG' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :