Ayam rica rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica:

1. Sediakan 13-15 ptg ceker ayam.
2. Ambil 5 ptg ayam sedang.
3. Siapkan Bumbu halus / blender.
4. Gunakan 8 bh bawang merah.
5. Gunakan 4 bh bawang putih.
6. Gunakan 20 bh cabe.
7. Ambil 1 ruas Jahe.
8. Ambil 1/4 sdt Bubuk kunyit.
9. Sediakan 3 bh kemiri.
10. Gunakan 1 bh tomat.
11. Ambil Bahan lainny.
12. Siapkan 2 bh sere geprek.
13. Gunakan Daun jeruk secukupny.
14. Ambil Minyak dtambah margarin untuk menumis secukupny.
15. Ambil 450 cc Air krg lbih.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Brownies Coklat Kering Simple Murmer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam Rica-Rica Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica:

1. Haluskan bumbu yang di blender, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air sekitar 250cc, masukkan ayam, tunggu hingg ayam matang empuk, jaga air jangan sampai habis menguap, tmbhkan sedkit demi sdkit.
3. Bila ayam sdh empuk, masukkan gula, garam, penyedap dan merica.
4. Tunggu hingga air mulai menyusut atau sesuai selera.
5. Hidangkan.

Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :