Tempe Orek. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng.
Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Lagi mencari inspirasi resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Orek memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Orek:
- Gunakan 2 papan tempe ukuran besar.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya Lengkuas.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 glinding gula jawa, sisir kasar.
- Ambil Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Cara menyiapkan Tempe Orek:
- Cincang halus bawang merah + bawang putih, cincang kasar cabe. Iris kecil tipis tempe kemudian goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan..
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah + bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam sampai harum. Masukkan cabe. Tumis sampai layu..
- Masukkan air, bumbui gula jawa, garam, penyedap rasa, kecap manis. Masak sampai agak caramel. Kemudian tes rasa..
- Setelah rasanya pas, masukkan tempe kering lalu aduk aduk sampai rata dengan bumbu. Kemudian sajikan..
Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang paling mudah didapat, bergizi, dan murah. Selain itu, semua olahan tempe juga memiliki rasa enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :