Lodeh Tewel.
Sedang mencari ide resep lodeh tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tewel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tewel menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Tewel:
- Gunakan 1/2 kg tewel.
- Sediakan 1/4 kg daging tetelan atau tulangan.
- Ambil 500 ml santan dari 1/4 btr kelapa.
- Ambil 4 lb daun dalam.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 7 cabai rawit merah, diutuhkan.
- Gunakan Tempe semangit secukupnya aja.
- Gunakan Bumbu goreng:.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 15 cabai rawit merah.
- Gunakan 1 tomat sedang.
- Sediakan secukupnya Garam, gula,.
- Ambil optional Kaldu bubuk,.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Udang Bakar Madu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Lodeh Tewel:
- Rebus tetelan, tempe semangit bersama tewel yg sudah dipotong potong sampai agak empuk, sisihkan.
- Goreng semua bumbu utuh sampai layu lalu uleg, sisihkan.
- Masukkan semua bumbu termasuk tempe masem/semangit, daun salam dan lengkuas kedalam rebusan tewel, tuang santan dan teruskan memasak sampai mendidih. Masukkan garam, gula dan cabai rawit utuh sambil terus di aduk2 agar santan tidak pecah sampai santan matang sambil tes rasa, matikan api..
- Lodeh tewel siap disajikan bersama lkan asin...😋😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tewel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :