Pempek kulit ikan tenggiri. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients.
Chinde Pempek Asli Ikan Tenggiri kualitas tinggi dan bagus.
Diolah tanpa bahan pengawet dan fresh.
Cuko terbuat dari bahan pilihan terbaik.
Anda sedang mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri:
- Ambil Bahan A.
- Gunakan 125 gr Ikan tenggiri.
- Sediakan 50 gr air.
- Gunakan 8 gr garam.
- Sediakan 3 gr penyedap rasa.
- Ambil Bahan B.
- Ambil 25 gr bawang merah giling.
- Gunakan 13 gr bawang merah cincang.
- Gunakan 2 butir telur utuh.
- Ambil 50 gr santan kemasan.
- Sediakan Bahan C.
- Ambil 75 gr terigu.
- Ambil 25 gr sagu tani.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Jagung Kukus yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Selain pempek masih tersedia bakso ikan tenggiri, bakso ayam, tahu balik ayam. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan tenggiri dalam pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek kulit ikan tenggiri:
- Aduk bahan A sampai kental.
- Lalu masukkan bahan B, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan bahan C dan diayak, aduk hingga rata. Lalu goreng dengan tepung mama suka.
- Goreng dua kali, pertama menggunakan api kecil, yang kedua menggunakan api besar.
Karena proses pembuatannya yang dianggap lebih rumit, tidak semua penjual. Salah satu jenis ikan untuk pempek yang sering digunakan yaitu ikan tenggiri. Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal. Baca juga: Resep Pempek Adaan, Pempek Bulat Bersantan yang Gurih Selain pempek, ikan tenggiri juga digunakan untuk membuat otak-otak, siomai, ataupun kerupuk. Ciri khas pempek kulit itu pempeknya berwarna gelap tidak seperti pempek ikan tenggiri ataupun pempek ikan berdaging putih lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :