Nasi Tutug Oncom Maknyooss. Nasi Tutug Oncom Maknyooss Lia Ruliyanti. Ceritanya abis makan di restoran sunda, pesen nasi oncom. Tapi pas dicoba kok kurang cocok ya di lidah, akhirnya penasaran cb bikin sendiri.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.

Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom maknyooss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom maknyooss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Tutug Oncom Maknyooss Lia Ruliyanti. Ceritanya abis makan di restoran sunda, pesen nasi oncom. Tapi pas dicoba kok kurang cocok ya di lidah, akhirnya penasaran cb bikin sendiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom maknyooss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom maknyooss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom maknyooss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Maknyooss memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom Maknyooss:

1. Ambil 6 papan oncom.
2. Ambil 5 buah bawang merah.
3. Gunakan 4 buah bawang putih.
4. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
5. Gunakan 7 buah cabe rawit merah.
6. Ambil 1 ruas kencur kira2 3 cm.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1.5 sdt garam.
10. Gunakan 1.5 sdt penyedap rasa.
11. Ambil 1.5 sdt gula putih.
12. Sediakan minyak goreng secukup nya.
13. Gunakan 2 ikat kemangi.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sop Iga Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Nasi dicampur tutug oncom (oncom yg ditumbuk). Kata umi, dulu ini makanan buat orang-orang kurang mampu. Karena pada saat itu adanya cuma oncom, nasi, cabe sama garam maka jadilah menu Nasi T. O., menu yang disajikan oleh ibu-ibu ke anak-anaknya, hampir tiap hari.

Cara membuat Nasi Tutug Oncom Maknyooss:

1. Potong2 oncom kira2 tebal per 1.5cm, taburi garam sedikit biar ga terlalu nyerap minyak saat digoreng. Setelah itu goreng oncom sampe kecoklatan dan kering..
2. Setelah di goreng semua, hancurin oncom nya pakai ulekan atau pake tangan jg bisa..
3. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit merah, kencur..
4. Tumis bumbu yg sdh diulek dan daun2an sampe wangi. Masukkan oncom, tumis sampe oncom kering dan berwarna coklat gelap. Masukkan garam, penyedap rasa dan gula putih. Terakhir masukkan kemangi. Aduk sampe layu. Tinggal siap kan nasi panas, aduk2 nasi dgn oncom yg sdh matang. Siap disantap, bersama ikan asin dan lalap. Maknyoosss.....
5. Ps. nasi cukup masak 1.5 gelas takaran dah cukup unt 4 orang.

Singkat cerita, waktu beranjak dewasa, anak-anaknya sukses dan jadi pejabat di kota-kota besar, atau… Resep Nasi Tutug Oncom - Nasi tutug oncom mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia. Walaupun, mungkin masih ada beberapa orang yang belum mengetahui apa itu tutug oncom. Makanan khas Jawa Barat ini berasal dari Tasikmalaya dan memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan nasi dan oncom. Tutug sendiri artinya adalah tumbuk yang diambil dari bahasa Sunda. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Maknyooss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :