Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau. Resep Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau. Ingat saat pulkam ada makanan yang namanya pensi. karena di Jayapura tidak ada yang seperti itu saya pakai saja kerang yang ada dan saya coba masak ala yang saya rasa waktu itu #cookpadcommunity_Jayapura Di daerah Maninjau Sumatera Barat, ada rendang yang tidak akan ditemui di daerah lain. Bahan utamanya adalah pensi, kerang kecil air tawar penghuni khas Danau Maninjau dan paku atau pakis.

Pensi memiliki ukuran yang kecil, dan pakis adalah jenis tumbuh-tumbuhan. Pensi atau kerang air tawar berukuran kecil khas Maninjau Sumatera Barat ini bisa diolah menjadi rendang (TribunPadang.com. Kerang khas danau Maninjau ini diolah beda dari biasanya.

Anda sedang mencari ide resep kerang masak bumbu pensi maninjau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang masak bumbu pensi maninjau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang masak bumbu pensi maninjau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang masak bumbu pensi maninjau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau. Ingat saat pulkam ada makanan yang namanya pensi. karena di Jayapura tidak ada yang seperti itu saya pakai saja kerang yang ada dan saya coba masak ala yang saya rasa waktu itu #cookpadcommunity_Jayapura Di daerah Maninjau Sumatera Barat, ada rendang yang tidak akan ditemui di daerah lain. Bahan utamanya adalah pensi, kerang kecil air tawar penghuni khas Danau Maninjau dan paku atau pakis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang masak bumbu pensi maninjau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau:

1. Gunakan 400 gr kerang hijau, rebus ambil isinya.
2. Gunakan 1 btg sereh, memarkan.
3. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
4. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
6. Gunakan secukupnya Air.
7. Gunakan Garam, gula.pasir, kaldu bubuk.
8. Ambil Bumbu Iris :.
9. Gunakan 4 sg bawang merah.
10. Sediakan 3 sg bawang putih.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Gunakan 1 cm lengkuas muda.
13. Ambil 1 cm kunyit.
14. Ambil 1 lbr daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu Pandan Panggang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dan dapat dimakan sebagai temannya nasi (lauk). Biasanya, pensi diolah dengan bumbu rempah-rempah lalu ditumis, dan memakannya pun dengan cara menghisap daging pensi dari cangkangnya, tetapi, goreng urai pensi balado ini berbeda, cara mengolahnya dengan memisahkan daging pensi dari. #pensi #pensidanaumaninjau #pensidanausingkarak #kulinerminang #seafood #kerang #sumaterabarat Pensi ini ditumis dan diberi bumbu-bumbu yang enak, seperti bawang goreng, daun seledri, dan minyak sayur yang diberi bumbu khusus sehingga menambah nikmatnya cita rasa pensi tersebut. pensi tumis khas jajanan sekitar danau maninjau. Pensi tumis seperti ini biasanya bisa ditemukan dipinggir jalan raya sebagai bahan jualan masyarakat sekitar. resep masak pensi padang, resep pensi padeh, sebutkan makanan khas minang, makanan khas suku minang adalah, bahan makanan khas minangkabau, resep pensi singkarak, resep tumis pensi maninjau, resep pensi khas maninjau Pensi atau pesi adalah sejenis kerang kecil yang terdapat di danau Maninjau. Kerang ini hanya sebesar kuku kita.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Masak Bumbu Pensi Maninjau:

1. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu iris, sereh. Tumis sampai harum.
2. Masukkan kerang. Tuang air. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, ketumbar, merica bubuk..
3. Masak terus sampai matang. Angkat.

Masyarakat sekitar ada yang menyebutnya pesi, tapi ada pula yang menyebutnya pensi. Tidak tahu pasti alasan perbedaan penyebutan tersebut. Pensi merujuk pada jenis kerang yang berhabitat di perairan air tawar. Usut punya usut, pensi sebenarnya merujuk pada salah satu jenis kerang di perairan Sumatera Barat, seperti danau Maninjau. Makanan dari sebangsa kerang dalam ukuran kecil ini biasanya dijual dalam versi telah dimasak, ditumis dengan bumbu bersama kerangnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang masak bumbu pensi maninjau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :