Ayam Rica-rica #48. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica #48 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica #48 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica #48, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica #48 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica #48 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica #48 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica #48:

1. Ambil 1/4 kg Ayam bagian dada cuci bersih..dipotong2.
2. Sediakan 2 Batang sereh.
3. Ambil 1 Lembar Daun salam.
4. Ambil 2 Lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 biji gula merah.
6. Ambil 2 sdm Kecap Manis.
7. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt Garam.
9. Gunakan Secukupnya Air.
10. Siapkan Bumbu tumis :.
11. Ambil 2 Siung Bawang Merah.
12. Sediakan 2 siung Bawang putih.
13. Gunakan 1 Buah Kemiri.
14. Siapkan 1 Buah cabe merah (kalo suka pedas bisa ditambah/ ganti cabe rawit).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep FUYUNGHAI telur dadar simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica #48:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Haluskan bahan tumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan..hingga harum..masukkan ayam yg sudah dipotong2..aduk2 dulu biar merata...sampai ayam mengeluarkan air..baru tambahkan air utk melunakkan ayam..cek rasa..tunggu hingga bumbu meresap...
4. Sajikan.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara membuat masakan ayam rica rica Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica #48 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :